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食用油 / 醋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在義大利的利古里亞大區內的Arma di Taggia鎮誕生,公司為專業橄欖油產品製造商,生產特級冷壓橄欖油,使用來自該區 taggiasca級橄欖都是義大利最佳的食材。

Galateo &Friends藉由「以最美麗的方式包裝最美味的食物」為座右銘,展現其品牌與食品概念,提供飲食文化與美好生活的配方,將義式生活方式介紹給全球。

Galeteo & Friends相信,真正的美妙生活,是與親朋好友一同共享美食,因此品牌名內特別有「Friends」一詞。他們也成功地征服了全世界星級餐廳、飯店、設計師、知名大廚、部落客、設計師等。Galateo &Friends希望能提供饕客們品嘗來自全球不同的頂級橄欖油、醬汁、各式香料等,而「良好品質」,更是品牌最在意的。

 

 

 

 

Laudemio 指的是誕生於 1986 年、致力於生產最高品質產品的聯合體,他們恪守著比現行規定還要嚴格的標準。手工採摘橄欖的當天,他們就在自有榨油機中進行壓榨,生產出魯得米歐橄欖油(Laudemio)。魯得米歐橄欖油代表了橄欖油的最高品質,呈明亮的綠色,散發出強烈的青草和朝鮮薊香味,味道濃烈、香氣四溢。

Laudemio 特級初榨橄欖油,從完美的整個托斯卡納橄欖中選出的最純淨的冷榨油在成熟的正確階段挑選出來,結合併高舉橄欖樹果實的所有優良美德。飽和,單不飽和脂肪和多不飽和脂肪之間的無與倫比的平衡是特級初榨橄欖油的特徵,

 

 

 

 

 

Almazaras De La Subetica 莊園起源於50年代中期和60年代,

莊園位於Subbeticas自然公園

獨特的氣候

 

超過60年的經驗

''我們目前的基準世界各地的特級初榨橄欖油''

讓我們的老橄欖樹成長穩定,也讓橄欖果實保有豐富的水果美味。

橄欖品種以Picudos 和Hojiblancos為主

此兩品種有強烈的生命力,可在海拔高度700-1000米生存

並且,抗蟲害,抗霜凍和抗旱。

經過一代又一代的傳值下來,果實都有已變成強而有力的橄欖,

造就橄欖有豐富的營養成分跟水果美味。